Pileće rolnice sa bundevom
SASTOJCI:
- 400 gr bundeve
- 1 mala tikvica
- 4 pileća filea (800 gr)
- 8 listova pršute
- so, biber
- maslinovo ulje
- 1 luk
PRIPREMA:
Isecite bundevu, odstranite koštice, oljuštie koru i narežite je na dugačke komade. Operite tikvicu, prosušite je i narežite na jednake komade kao i bundevu. Očistite meso, isecite ga tako da dobijete velike odreske pa ih malo i istucite čekićem za meso. Posolite i zabiberite meso pa na njega položite komade bundeve i tikvice. Zamotajte ga i umotajte u list pršuta. Zagrejte ulje u tiganju i pržite rolnice sa svih strana. Zatim dodajte naseckani luk. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pecite rolnice oko 15 do 20 minuta. Priajtno!
